Carne Fresca Selección Navarretinto
Carne excepcional: El envío contiene 2 plumas, 2 solomillos, 2 secretos, 2 lagartos, 2 carrilleras, costillares y una porción de panceta; corresponde a un cerdo de bellota 100% ibérico con un peso al sacrificio de 160 kg.
El envío se realiza perfectamente preparado para que a Ud. le llegue congelado pues, el sacrificio de los cerdos "Pata Negra" solo tiene lugar al terminar la fase de montanera, congelándose en ese momento a - 40 ºC.
Si le ofreciesen estos productos en fresco después del 28 de febrero -fecha de finalización de la montanera 2017/18- Ud. puede estar seguro que NO procede de cerdos "de bellota".
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