Lettre du Conseil régulateur de la dénomination d'origine "Dehesa de Extremadura (Pâturage d'Estrémadure)"

Cher Monsieur,:

        En ma qualité de Président du Conseil de réglementation de la “Dehesa de Extremadura” et en son nom, je tenais à vous remercier pour votre accueil très chaleureux lors de la visite réalisée le 27 juillet dernier dans votre exploitation. A cette occasion, j'ai été agréablement surpris d'observer un système de production qui pourrait bien servir de modèle de ce que doit être une exploitation d'élevage tournée vers l'avenir.

          Je vous prie d'agréer, Monsieur, l'expression de mes cordiales salutations.

          Heraclio Narváez Santos
          Reconnaissance par le Président du Conseil régulateur de la dénomination d'origine “Dehesa de Extremadura (Pâturages d'Estrémadure)”.

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