Saucisson ibérique d'Estrémadure
Salchichón Ibérico
Saucisson « cular » de porc nourri aux glands 100 % ibérique « Pata Negra »
Son goût est si exquis qu’une tranche en appelle une autre, puis une seconde, puis encore une autre…
C’est une charcuterie embossée dans un boyau naturel et fabriquée avec du maigre et du gras de porc nourri aux glands 100 % ibérique, haché et condimenté. Ingrédients : sel, sucres, protéines de lait, épices, émulsifiants (E-450i, E-450ii, E-450iii), conservateurs (E-250 et E-252) et colorant (E-120). Soumis à un processus de séchage et de maturation. Poids approximatif : 1 200 g.
Allergènes: Contient des protéines de lait. Sans gluten. Sans OGM. Boyau naturel non comestible.
Conserver au frais et au sec. Après ouverture, conserver entre 4 et 6 ºC et consommer dans les 30 jours.
Spécifications nutritionnelles
Spécifications nutritionnelles pour 100 g de produit:
| Valeur énergétique | 437 Kcal/1811 kj |
| Protéine | 23.1 g |
| Graisses | 37.0 g |
| Graisses saturées | 15.0 g |
| Hydrates de carbone | 3.0 g |
| Sucres | < 0.5 g |
| Sel | 3.5 g |
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