Prensa Navarretinto Ibéricos
Artículos de prensa Navarretinto
Viajar, El Periódico
Una ruta muy sabrosa por el corazón de la dehesa extremeña
Del cerdo, hasta los andares, dice el refrán. Y los andares de estos cerdos, en particular, se pasean por campos de dehesa, alimentándose, como si no hubiera un mañana, de las bellotas que comienzan a caer en octubre y de las que no queda ni rastro por marzo. Leer el artículo completo
Planeta en conserva
Visita a la montanera de «Navarretinto» en Membrío (Cáceres)
En la finca nos reciben el embajador del jamón ibérico Florencio Sanchidrián, un maestro en el corte a cuchillo del jamón y que ha convertido en «arte» este oficio y Salvador Pereira, presidente de Navarretinto. Leer artículo completo
Mil ideas mil proyectos
Montanera con Ibéricos Navarretinto
Cuando se juntan dos estrellas del mundo de la gastronomía y más en concreto los pata negra de Ibéricos Navarretinto y el gran maestro cortador Florencio Sanchidrián en una montanera con Ibéricos Navarretinto, además el tiempo nos acompaño en todo momento el día salió redondo. Leer artículo completo
La mesa habla
Nos vamos de montanera con Navarretinto Ibéricos y Florencio Sanchidrián
La localidad de Membrío, en Cáceres, y más concretamente la finca La Nora, fue el marco espectacular donde tuvo lugar un encuentro de prensa especializada en torno al mundo del ibérico el pasado lunes. Los protagonistas fueron los ibéricos de Navarretinto Ibéricos y Florencio Sanchidrián, el cortador de Marca España. ¡Nos vamos de montanera!
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Gastrostyle
10 Regalos originales para San Valentín
Navarretinto Ibéricos es probablemente la mejor explotación de cerdos ibéricos de España. Inició su andadura en el año 2000 con un proyecto que integra, dentro de la dehesa extremeña, la tecnología alemana más avanzada. Su producción se limita a 13.000 cerdos/año con una calidad difícilmente superable y total homogeneidad. Leer el artículo completo
Vídeos Navarretinto
Tiempo de jamón con Florencio Sanchidrian
Programa 5 – 1º parte – Tiempo de jamón con Florencio Sanchidrian
Mil ideas mil proyectos
Montanera y cata magistral de Ibéricos Navarretinto
disfrutamos de una montanera y posteriormente una cata magistral de jamón ibérico cien por 100 de bellota pata negra de Ibéricos Navarretinto en la finca La Nora en Cáceres
Frédéric Vardon – Zalacaín
Cena en Zalacaín