Jamón de Bellota 100% Ibérico

La explotación Navarretinto

Navarretinto – probablemente la mejor explotación de cerdos ibéricos de España – inició su andadura en el año 2000 con un proyecto que integra, dentro de la dehesa extremeña, la tecnología alemana más avanzada. Nos avalan dos proyectos de I+D+i, nuestra excepcional genética y sanidad, siendo nuestra calificación la de Granja de Protección Sanitaria Especial y Granja de Selección.

Nuestra producción certificada, limitada a 13.000 cerdos/año, es el resultado de un largo proceso – para un jamón cinco años desde la inseminación de la madre hasta que se sitúa en el mercado – cuyo resultado es de calidad excepcional difícilmente superable y con total homogeneidad.

Salvador Pereira Menaut
Presidente de Navarretinto